Comment le plus grand producteur familial de crème glacée au monde a optimisé l'efficacité et les économies de coûts dans son système de réfrigération et de congélation.

Le plus grand producteur de crème glacée familial et géré au monde avait pour objectif de développer ses partenariats avec les transporteurs à base d'actifs et d'identifier de nouvelles opportunités dans le cadre de son appel d'offres de transport 2024. Les produits périssables congelés étant leur principale marchandise, il est essentiel de respecter les délais de livraison pour garantir la qualité et la durée de conservation des produits. L'emplacement de leurs installations constitue également un défi, certaines étant situées dans des régions éloignées où la capacité des transporteurs est limitée.

Pour relever ces défis et trouver des solutions de transport efficaces et rentables, le producteur de crème glacée a procédé à une analyse complète de son réseau de transport. Il s'est associé à Breakthrough pour tirer parti de son service de RFP Services, qui lui a apporté une expertise directe et pragmatique afin d'identifier les principaux domaines à améliorer et d'exécuter un appel d'offres stratégique fondé sur des données.

Identifier les principaux domaines d'amélioration

La première étape pour obtenir des solutions de transport efficaces et rentables était d'identifier les points faibles du réseau de transport actuel du producteur de crème glacée. L'équipe de Breakthrough a procédé à une analyse approfondie de leurs données et a identifié les domaines clés suivants à améliorer :

• Routage inefficace : En raison de la dispersion de leurs installations, les affectations de leur guide d'acheminement nécessitaient une attention particulière. En utilisant l'analyse des données, Breakthrough a aidé le producteur à identifier les itinéraires les plus efficaces pour chaque expédition. Cela a permis non seulement de réduire les temps de transit, mais aussi de minimiser la consommation de carburant et les émissions.

• Manque de diversité des capacités : Le producteur utilisait une combinaison de transporteurs et de courtiers basés sur les actifs, ce qui limitait son pouvoir de négociation et se traduisait souvent par des coûts plus élevés. Avec l'aide du vaste écosystème de données sur les transporteurs de Breakthrough : ils ont été en mesure d'attribuer plus de volume à leurs transporteurs basés sur les actifs et d'augmenter leur réseau de courtiers pour négocier des taux plus favorables.

En se concentrant sur ces domaines cruciaux d'amélioration, ils ont affiné leurs objectifs pour le processus d'appel d'offres.

Mise en œuvre d'un processus d'appel d'offres stratégique

Après avoir identifié les points à améliorer, Breakthrough et le producteur de crème glacée ont collaboré à la création d'un processus d'appel d'offres stratégique qui répondrait efficacement à chaque point de douleur. Le processus comprenait les éléments suivants

1. L'élaboration d'une base de référence précise en consolidant toutes les données de transport provenant de diverses sources, y compris les transporteurs et les systèmes internes.
2. Analyse approfondie des performances des transporteurs afin d'identifier les points à améliorer et de négocier des tarifs plus avantageux.
3. L'utilisation de technologies avancées pour optimiser l'application du processus d'appel d'offres en cascade.
4. Tirer parti de l'écosystème Breakthrough : pour améliorer les performances par rapport à la référence du secteur.

En exécutant ce processus d'appel d'offres stratégique, le producteur a réalisé des économies substantielles et amélioré l'efficacité de son réseau de transport. Ils ont réalisé une économie impressionnante de 5,2 %, dépassant leur objectif initial de 1 à 2 %. Il a atteint son objectif de combinaison stratégique de transporteurs, comprenant 73 % de transporteurs basés sur des actifs et 27 % de courtiers. Enfin, elle a attribué 86 % des transporteurs qu'elle avait invités à soumissionner, ce qui souligne l'efficacité et l'efficience du processus.

Séances d'analyse sur place après l'appel d'offres

Breakthrough a organisé des séances d'analyse sur place après l'appel d'offres pour affiner l'attribution des transporteurs. Ces sessions ont impliqué une étroite collaboration avec l'équipe du producteur de crème glacée, garantissant que l'allocation finale était étroitement alignée sur la connaissance opérationnelle quotidienne de l'équipe du réseau. Cette approche pragmatique a permis de combler le fossé entre la planification stratégique et l'exécution pratique, permettant une transition en douceur vers la nouvelle stratégie d'attribution des transporteurs.

Réaliser des économies et gagner en efficacité grâce à un processus d'appel d'offres stratégique en matière de transport

Grâce à un appel d'offres de transport méticuleusement planifié et exécuté en partenariat avec Breakthrough : le producteur de crème glacée a résolu des problèmes critiques tels que l'inefficacité des itinéraires et la diversité limitée des capacités. Cet appel d'offres réussi leur permet de relever les défis futurs en matière d'approvisionnement et d'exploitation avec confiance et agilité.