Wie der weltweit größte familiengeführte Speiseeishersteller die Effizienz und Kosteneinsparungen in seinem Kühl- und Tiefkühl-RFP optimiert hat

Der weltweit größte familiengeführte Speiseeishersteller wollte seine Partnerschaften mit anlagenbasierten Spediteuren ausbauen und neue Möglichkeiten in seiner Transportausschreibung für 2024 identifizieren. Da es sich bei der Hauptfracht um verderbliche Tiefkühlprodukte handelt, ist die zeitkritische Lieferung entscheidend für die Gewährleistung der Produktqualität und Haltbarkeit. Der Standort der Anlagen stellte ebenfalls eine Herausforderung dar, da einige in abgelegenen Gebieten liegen, in denen die Kapazitäten der Spediteure begrenzt sind.

Um diese Herausforderungen zu bewältigen und effiziente und kostengünstige Transportlösungen zu finden, führte der Speiseeishersteller eine umfassende Analyse seines Transportnetzes durch. Gemeinsam mit Breakthrough wurde ein RFP-Service für den Transportbereich entwickelt, der durch sein pragmatisches Fachwissen dazu beitrug, die wichtigsten verbesserungswürdigen Bereiche zu identifizieren und ein strategisches, datengestütztes Angebot zu erstellen.

Identifizierung von Schlüsselbereichen für Verbesserungen

Der erste Schritt auf dem Weg zu effizienten und kostengünstigen Transportlösungen bestand darin, die Schwachstellen im derzeitigen Transportnetz des Speiseeisherstellers zu identifizieren. Das Team von Breakthrough führte eine gründliche Analyse der Daten durch und identifizierte die folgenden verbesserungswürdigen Bereiche:

• Ineffiziente Routenführung: Aufgrund der verstreuten Standorte der Anlagen musste die Routenplanung überarbeitet werden. Mithilfe der Datenanalyse half Breakthrough dem Hersteller, die effizientesten Routen für jede Sendung zu ermitteln. Dadurch konnten nicht nur die Transitzeiten verkürzt, sondern auch der Kraftstoffverbrauch und die Emissionen minimiert werden.

• Mangelnde Kapazitätsvielfalt: Der Hersteller nutzte eine Mischung aus anlagenbasierten Spediteuren und Maklern, was seine Verhandlungsmacht einschränkte und oft zu höheren Kosten führte. Mit Hilfe des umfassenden Ökosystems von Breakthrough konnte das Unternehmen mehr Volumen an seine anlagenbasierten Spediteure zuweisen und sein Maklernetzwerk erweitern, um günstigere Tarife auszuhandeln.

Durch die Konzentration auf diese entscheidenden Verbesserungsbereiche konnten sie ihre Ziele für den Ausschreibungsprozess präzisieren.

Durchführung eines strategischen Angebotsprozesses

Anhand der ermittelten verbesserungswürdigen Bereiche arbeiteten Breakthrough und der Speiseeishersteller gemeinsam an der Entwicklung eines strategischen Angebotsprozesses, mit dem die einzelnen Problembereiche effektiv angegangen werden konnten. Der Prozess beinhaltete:

1. Entwicklung einer genauen Ausgangsbasis durch Konsolidierung aller Transportdaten aus verschiedenen Quellen, einschließlich Transportunternehmen und internen Systemen.
2. Durchführung einer gründlichen Analyse der Leistungskennzahlen der Spediteure, um Bereiche mit Verbesserungspotenzial zu ermitteln und günstigere Tarife auszuhandeln.
3. Einsatz fortschrittlicher Technologie zur Optimierung der Anwendung des Wasserfall-Ausschreibungsverfahrens.
4. Nutzung des Breakthrough-Ökosystems zur Verbesserung der Leistung im Vergleich zum Branchen-Benchmark.

Durch die Durchführung dieses strategischen Ausschreibungsverfahrens konnte der Hersteller erhebliche Kosteneinsparungen erzielen und die Effizienz seines Transportnetzes verbessern. Das Unternehmen erzielte beeindruckende 5,2 % Einsparungen und übertraf damit sein ursprüngliches Target von 1-2 %. Das Unternehmen erreichte sein strategisches Ziel für den Spediteursmix, der zu 73 % aus anlagenbasierten Spediteuren und zu 27 % aus Maklern bestand. Und schließlich erhielten 86 % der zur Angebotsabgabe aufgeforderten Spediteure den Zuschlag, was die Effektivität und Effizienz des Verfahrens unterstreicht.

Vor-Ort-Post-RFP-Analysesitzungen

Breakthrough führte nach der Ausschreibung Analysesitzungen vor Ort durch, um die Zuteilung der Transportunternehmen zu verfeinern. Diese Sitzungen beinhalteten eine enge Zusammenarbeit mit dem Team des Speiseeisherstellers, um sicherzustellen, dass die endgültige Zuteilung eng mit dem täglichen operativen Wissen des Teams über das Netzwerk abgestimmt war. Dieser pragmatische Ansatz überbrückte die Kluft zwischen strategischer Planung und praktischer Umsetzung und ermöglichte einen nahtlosen Übergang zur neuen Strategie der Frachtführerzuweisung.

Erzielung von Kosteneinsparungen und Effizienz durch ein strategisches Transport-Ausschreibungsverfahren

Durch eine sorgfältig geplante und durchgeführte Transportausschreibung in Zusammenarbeit mit Breakthrough konnte der Speiseeishersteller kritische Punkte wie ineffiziente Streckenführung und begrenzte Kapazitätsvielfalt angehen. Mit dieser erfolgreichen Ausschreibung ist das Unternehmen in der Lage, zukünftige Herausforderungen im Bereich Beschaffung und Betrieb mit Zuversicht und Flexibilität zu bewältigen.